喫茶の授業
パティシエ科では、お菓子の実習のほかにも、喫茶の実習も
行っています。
今回のブログでは、その様子を少しだけお見せしま～す(＾■＾ノ
いろいろな種類の紅茶があります☆
講師の先生は、紅茶・コーヒーの産地からいれ方まで、丁寧に
教えて下さいます。
聞いてて、思わず「なるほど！」と思うこともあり、おもしろく
分かりやすい話がたくさん☆
実習では、学生一人ひとりがオリジナルブレンドの紅茶を
作ることもあり、数々の茶葉の中から、何種類もブレンドして、
楽しんでいました♪
