ナッペトライアスロン開催!!
7月27日(金)にパティシエ科の行事である
「ナッペトライアスロン」が開催されました(^ー^)
ナッペトライアスロンとは??
まず、デコ缶というスポンジを焼く型をひっくり返したものにクリームを塗り、
しぼりを4種類おこなったあと、
スポンジを焼いてショートケーキを2台作ります。
それを先生にチェックしてもらい、競い合います!!
まずクリームを7回塗って、先生に1回1回チェックをしてもらいます。
しぼりも4種類(丸、シェル、直線、振動)を各2回ずつ行い、
これも1回1回チェックをしてもらいます。
ナッペとしぼりが終わったらスポンジを焼きます。
オーブンに入れるまでのタイムトライアスロンです。
スポンジが焼けたらショートケーキを作ります。
これは、中に黄桃を入れます。
1台はしぼりを丸で仕上げ、もう1台は3種類のどれかで仕上げます。
出来上がりを先生にチェックしてもらい、終了です!
いままでの練習の成果は発揮できたかな(^∇^)?
優勝者の声は、後日発表いたしますのでお楽しみにっ♪〃