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ハロウィーンケーキコンテストの感想

10月20日に行われたハロウィンコンテストの学生の感想です(^ー^*)
   
   
色の組み合わせで、一つ一つの試作品はうまく作れたけど
全体的に組み合わせると合わなかったりして、たくさん悩んだ。(Hさん)
   
試食用のムースも飾りつけも何回も繰り返して作りました。
ハロウィーンコンテスト前日に飾り付けが終わったけど、
その帰りに崩壊してしまったので当日に一生懸命飾り付けと
試食用のムースを午前中に仕上げました。
自分としては今までで1番よくできたと思います。(Sさん)
   
最初どんな作品になるか全然想像がつきませんでした。
でもどんどん部品を作っていくうちに形ができていき、
形が見えてくるたびどんどん楽しくなっていきました。
一回重さに耐えれなくなり、壊れたりしたけど、
救世主とグループのみんなのおかげで仕上げることができました。(Tさん)
   
オブジェの組み立てが難しかった。
何回もやり直して完成したときは涙がでました。(Kさん)
   
今回はマジパン頑張りました!
ムースもブラックペッパーを入れたり、2つのムースの比率を
考えて作るなどかなりこだわったので、
味はとてもオイシクできたと思います!(Oさん)
   
はじめにみんなで考えたイメージが少しずつ形になっていくのがとても面白かった。
何度も失敗してばかりだったけれどみんなで頑張れたと思う。(Nくん)
   
10261.JPG
   
なかなか思ったように作ることができなくて大変でした。
シュー生地も思ったように膨らまず、どうなることかと思ったけど
本番では思った以上に膨らみ良いものが出来たので良かった。(Aさん)
   
グループの子とルセットを考えたり、どんな風にするとかとっても大変だった。
けど作るときとか、なんか楽しくてたまらなかった!(Iさん)
   
デザインから、結構順調で進んでいったと思います。
でも制作するのは、難しいコトばっかりでした。
魔女のマントを作るのにテンパリングに挑戦し、失敗もしました。
けど最後は、4人全員が納得できる作品になったのでよかったです。
すごく楽しかった!!(Oさん)
   
思ったようにいかなくて困ったこともあったけど、
とても楽しい思い出になってハッピーです♪
次に向けての課題もいっぱいできて得たものは多かった!(Yさん)
   
お皿にまでこだわって作りました。
シンプルに、シックに、と考えて、回りと比べて
目立たなかったのかもしれないけど、
満足したので良かったです。(Sさん)
   
一週間ずっと城作りのことで頭がいっぱいでした。
最後は本当にギリギリで、間に合うかどうかすごく不安だったけど、
なんとか間に合ってよかったです。
もっと何回も試作をしてもっともっと煮詰めたかったです。
クリスマスも頑張ります。(Aさん)
   
10262.JPG
   
この感想で、パティシエの学生の頑張りが伝わりましたか?
もうクリスマスに向けて気合を入れている学生もいます!
納得のいく作品がつくれるように頑張ってくださいね(p^U^q)

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