学校の出来事

みなさん、こんにちは！
今日の午前中、中コパでは、特別講師の先生によるカフェ実習が
行われました☆
　　
　
　　

先生は、あさくら亭（豊橋市佐藤町）のオーナーシェフの
浅倉先生。
　　　　
　　
　　
本日のメニューは、
　　
　　
　　
　＊魚介類のサラダ
　＊鶏肉のソテー　～きのこのソース添え～　　
　　　　
　　　　
　　

まずは、サラダのドレッシング作り！
学生からは、「こんなにおいしいドレッシングは初めて！」
と、感激する声も(＞▼＜)
　　
　　　　

　　

　　　　　　　　　　　きのこを、割いていきます★
しめじ、しいたけ、エリンギなどたくさんのきのこを使いました
　　
　　

　　　　　　　　　　先生の盛り付け技に、驚く学生！
　　
　　　
　　
完成品がこちら！！
　　
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚介類のサラダ
　　　　　
　　　　
　　

　　　　　鶏肉のソテー　～きのこのソース添え～
　　
　　
　　
鶏肉のソテーは、赤ワインを使ったちょっとオトナの味に
挑戦をしました！
他にも、浅倉先生から、サラダの野菜やドレッシングについての
アドバイスも頂くことができました！！
浅倉先生、ありがとうございました！！
　　
　　
　　
★★★☆浅倉先生のお店紹介☆★★★★★★★★★★★★
　　
　　　
　　
あさくら亭（毎週火曜日定休日）
愛知県豊橋市佐藤町1丁目1－3
0120－75－1288
　　
　　
　　
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