Ｓｗｅｅｔｓ Ｒｏｏｍ

＜＜　作　り　方　＞＞

●ほうじ茶プリン●
１．ゼラチンを氷水でふやかす。
２．牛乳とグラニュー糖を鍋に入れ沸騰させる。
３．ほうじ茶を大きめのボールに入れて、２を回し入れる。
４．ラップをして５分蒸らす。

５．裏ごしし、茶葉を取り除いてから、１のゼラチンを水気を切って入れる。

６．再度裏ごしする。
７．氷水で冷やし、少しとろみがついたら生クリームを入れて混ぜる。

８．型に流す。

●ほうじ茶ジュレ●
１．ゼラチンを氷水でふやかす。
２．水とグラニュー糖を鍋に入れ沸騰させる。
３．ほうじ茶を大きめのボールに入れて、２を入れる。
４．ラップをして３分蒸らす。
５．裏ごしし、茶葉を取り除いてから、１のゼラチンを水気を切って入れる。
６．ほうじ茶プリンの上に流し入れ、完成。

私が作りました！