インターンシップの記録
パティシエ・ベーカリー科２年 加藤 真菜実
５月１８日（木）
＊本日の目標＊
積極的に仕事をする
＊本日の実習内容＊
ケーキの販売
今日は昼から勤務だったので、イベント会場へ行ったら
朝の子が仕事をなれた様子でやっていて、はじめは
みんなをまねて接客をしてました。
初めて接客をした時は、すごくキンチョーしたけど、やっていくに
つれて緊張もとれて、接客がとても楽しかったです。
全種類のケーキが完売したときはすごくうれしかったです。
感覚的には、去年の文化祭の時に、自分のケーキが
売れた時のうれしさと同じくらいでした★
５月１９日（金）
＊本日の目標＊
あいさつをしっかりする！！！
＊本日の実習内容＊
ケーキ販売アンド明日の準備
今日も早く完売をしてしまって、あまりやる事がなくなって
しまったので、「いらっしゃいませ」と「ありがとうございます」
をお店の横で、ずっと言ってました。
そこはよかったと思います。
５月２０日（土）
＊本日の目標＊
テキパキとうごく
＊本日の実習内容＊
ケーキ販売
今日も、ケーキ販売をして、今日は初めて早番で、
朝からの準備はすごく大変でした。
はじめは、どう並べていいのかとか分かんなかったけど、
やっていくにつれて、テキパキ準備ができました。
スズキプランタンのケーキを１１時から出した瞬間にスグ
お客さんが並んで、たいへんでした。
５月２１日（日）
＊本日の目標＊
お客さんに気持ちのいい接客をする
＊本日の実習内容＊
ケーキ販売！！！
今日は、日曜日とあって、お客さんがいっぱいくると
思ってたら、土曜日の方がお客さんが多かったです。
そして、スズキプランタンだけ２００個販売だったけど、
あまり売れが悪く、いつもはすぐに売り切れの商品なのに、
昼過ぎまで余っていました。
時間によって、いそがしくなる時もあって、その時は、１年も２年も
みんなお客さんを待たせないように、てきぱきうごけたと
思います。
５月２２日（月）
＊本日の目標＊
最終日、がんばる！！！
＊本日の実習内容＊
ケーキ販売♪♪
今日は仕事にもなれてきて、みんなとも仲良くなって、
とても楽しかったです。
ケーキがどんどん売れていくのを見てても、すごくうれしかった
し、逆に今日で終わりだなって思うと、仲良くなった丸栄の人や、
主催の人などともお別れだなと思うと、さみしさも少しありました。
けど、今回、はじめてケーキ販売をやって、もしこのケーキを
自分が少しでも作ったケーキだとしたら、売れた時はもっと
うれしいんだろうなって思って、やっぱりケーキ屋さんに就職したい
なと思いました。