火曜日の実習での日記
パティシエ・ベーカリー科2年 岡田尚希
今日はカフェとドリンク実習でした。
カフェ実習では、ビーフストロガノフを作ったのですが、
僕は料理経験がほとんどないので
（覚えたいとは思っているんですけどね）
いつも少しだけ不安になりながら、
けれど、作るのは楽しいので、
楽しみながら作っています。
ドリンク実習の方では、りんごのキャラメルケーキと
紅茶（アップルティー）でした。
紅茶の入れ方は何度かやっているので覚えたのですが、
僕はどちらかと言うと、コーヒーより紅茶の方が好きなので
家でもよく作って飲むのですが、
今までは作り方は気にしてなかったのですが、
授業を受けてからは作り方を気にするようになり、
「覚えた事が自分にとってプラスになってる！」
当たり前と言えば当たり前ですが、嬉しかったです。
これからも、実習や授業などを自分なりに頑張りたいです。