本日はカフェ科のご紹介☕️🌹▼
🍫アマンドショコラ
香ばしくローストして砂糖でキャラメリゼ(カラメル掛け)したアーモンドに、テンパリングしたチョコレートで何層にもコーティング。
仕上げにココアパウダーなどをまぶしたもの。
フランスのショコラティエでは定番のお菓子です。
作り終わったあと、ボウルに残ったチョコレートでホットドリンク、「ショコラショー」を楽しみました😊
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RKGなら、少人数制だから
「最初から最後まで」
1人で完成させられるよ🌹
先生のフォローも
遠慮なく受けられちゃう😋
アイディアもどんどんわいてくるよ☁️
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